I mieli millefiori, quelli cioè non monofloreali, rappresentano la categoria di mieli più conosciuta. Esistono numerose varietà di millefiori che dipendono sostanzialmente dai fiori che caratterizzano la località. I miei millefiori dell' Apicoltura "L'ORO DEL CILENTO" sono ricavati da fiori della macchia mediterranea che vegeta nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano dichiarata dall'UNESCO patrimonio mondiale dell'umanità.

La fioritura si ha in primavera; il miele millefiori è particolarmente indicato in caso di malattie polmonari